7月14日下午，由商务部流通产业促进中心与食品伙伴网联合主办的“2023肉类精深加工技术论坛”在银川国际会展中心举行。

  论坛邀请了行业主管部门、商协会、高校专家、肉类精深加工公司、参展商代表、媒体代表等百余人参会，搭建肉类产业展洽平台，促进肉类精深加工产业高质量发展先进理念、技术信息、行业企业间的交流互动与优势互补。

  宁夏大学食品科学与工程学院教授刘贵珊，通俗易懂地讲述了宁夏优质肉牛滩羊加工产业的现状、发展及趋势，帮助与会嘉宾快速走进并了解了当地的肉类产业。甘肃农业大学食品科学与工程学院教授师希雄在论坛中分享了烤羊肉串中多环芳烃生成的影响因素及控制，为烧烤食材加工公司提供了宝贵思路。宁夏西鲜记科技有限公司总经理张立非，结合自己经验，阐明了西部特色预制菜市场定位和研发要点。宁夏大学食品科学与工程学院副教授王松磊，带来生鲜肉制品品质安全波谱快速检测技术应用的分享，为兽药残留、烤制肉制品中多环芳烃类物质、病害特征物等的快速检测提供了思路。（记者 杨娟）

  人民网银川7月14日电（李甜甜、实习生王燕）7月14日，宁夏首次科技成果竞拍会和科技成果评价沙龙在银川举办。来自宁夏农科院的22项优质农业科学技术成果亮相拍卖会，最终18项科技成果与企业“牵手”成功，成交价总额311.2万元。…

  人民网银川7月14日电 （记者 阎梦婕）放宽退伍军人到中小学任教条件，设置专岗招录（聘）退伍军人……近日，宁夏退伍军人事务厅联合教育厅、人社厅印发《关于促进优秀退伍军人到中小学任教的实施建议》，推出一系列新举措，持续拓宽退伍军人就业渠道，充实中小学教师队伍力量。 《实施意见》明确，加强退伍军人教师人才教育培训，鼓励退伍军人报考师范类院校。…

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